食用粮油加工中油脂机械的技术调整

　　油脂机械在运行的时候要时刻注意操作是否规范。因油脂机械操作的规范与否直接关系都榨取油脂的质量。油脂机械的过滤原理：过滤是用泵加压下，使油透过滤布，将油脂中的杂质阻拦在滤 布上。过滤可以使机械性杂质降低到微量程度，根据油料的不同还可以去除部分的蜡。油脂机械擦常用的过滤油设备是压滤设备，有不同型的压滤机以及配套使用的齿轮泵。

　　其原理都是通过加大压力，让粗油通过过滤，使其杂质和蜡留在滤布上，而油透过滤布汇集流出，从而达到过滤。油脂机械一般是间歇性工作，先装好滤布，然后开始过滤，当压力达到要求时 ，就可以停止过滤，松开滤板，清理滤渣，从而完成一个过滤周期。

　　过滤效果和滤油速度与油的黏度有关。粗油温度升高，会使黏度下降而过滤速度加快。但温度提高以后，还是油中蜡、蛋白质和黏液的溶解度增大，从而影响过滤效果。根据经验，过滤玉米油要 在低于25度时进行效果较好。油脂机械一直在随着科技水平的发展而有所改进。所有的食用油精炼设备在跟随者消费者的需求和国家的标准在随时调整中。油脂机械主要是依靠管式离心机和蝶式离心机 ，由于市场的需要先大多更改成了成套的食用油脂机械来加工食用油使得所生产的油脂更加的符合市场的要求。

　　油脂机械具备优良的工艺性能和机械性能的生产设备，是保证生产连续高效稳定运行的前提条件，对提高产品的质量也起着重要作用。国外的油脂生产企业和国内的外资企业都十分重视油脂设备 的生产设备的装备水平通常都很高。

　　近年来，国内的许多油脂生产企业也正在改变原有的为节省投资而轻视生产设备质量的观念，在油脂机械的装备水平方面显示出很大的进步，油脂工业正在逐渐摆脱传统的生产装备简陋、粗糙的 局面，向现代化的生产装备水平方向迈进。

　　1；油脂机械使用一段时间残留的油脂会对机器造成生锈以及堵塞，且不利于下次油脂的健康，在每次加工完油料后都需要对油脂设备内部进行清洁。

　　2；对油脂机械进行清理时要选用合适的方式，一般使用清水或相应清洁剂。油脂机械定期检查易磨损件，不能正常使用的要及时更换，线路有问题的要给于隐患清除。

　　3.油脂机械运行中出现故障要先停机，在进行故障检查和修理，故障不能自己解决的要请专业人士来维修。

　　4.对压力表、温度表等仪器应经常检查维护，保证安全无故障。在油脂机械检查保养过程中不得使用尖锐或硬物等工具对设备进行捶打。

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