油脂设备对油脂进行精炼操作规范

　　    压滤式过滤油设备技术特性。不论油脂加工设备采用哪种压滤机，油脂设备其原理都是通过加大压力，让粗油通过过滤，使其杂质和蜡留在滤布上，而油透过滤布汇集流出，从而达到过滤。过 滤油设备一般是间歇性工作，先装好滤布，然后开始过滤，当压力达到要求时，就可以停止过滤，松开滤板，清理滤渣，从而完成一个过滤周期。

　　    食用油脂设备一直在随着科技水平的发展而有所改进。所有的食用油脂设备在跟随者消费者的需求和国家的标准在随时调整中。就从食用油精炼设备说起吧，从前油脂的精炼主要是依靠管式离 心机和蝶式离心机，由于市场的需要先大多更改成了成套的食用油脂设备来加工食用油使得所生产的油脂更加的符合市场的要求。

       油脂设备在运行的时候要时刻注意操作是否规范。因油脂设备操作的规范与否直接关系都榨取油脂的质量。油脂设备在运行的时注意事项：

　　1、油脂设备生产环境的温度。特别是原料与榨油机内流动部分的温度对榨油机的功效影响极大。若温度过低,则出油率低;若温度过高,则油品质量下降。榨油机启动30min后,检查油渣,油渣应有一定 硬度,且可塑并易于成形(若油渣坚硬、不可塑,说明加热温度过高;若油渣松散不易成形,说明加热温度低)。

　　2、油脂设备在运行过程中,需经常检查其工作温度,一般情况下,机器启动40~50min后,榨油机的实际温度应与设置温度相同(若温度低,说明加热器工作不正常或加料仓的原料湿度过高)。

　　3、不同的季节，油脂设备榨取油脂的生产温度有所差异，注意掌握合适的榨油温度。例如，在夏季,应调低榨油机的工作温度(可关闭1~2个加热元件)。

       食用油脂设备的原理，过程以及作用也在发生着翻天覆地的变化，当然这种工艺变化越来越复杂。经过压榨油脂设备所得到的油脂中成分含量比较复杂，除去甘油三酸酯外，还会含有游离脂肪酸 、色素、蜡质、以及机械杂质等。需通过食用油脂设备来对毛油中的这些有害物质进行去除，当然这些杂质如果不经过食用油精炼这一过程的话，会对油脂的贮存、食用和加工产生不利的影响，因此对 毛油的除杂是油脂加工中必不可少的程序。

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