榨油市场中油脂设备的技术推广

　　油脂设备缩短了准备工作时间，降低了能耗，采用多级加压，真空过滤，提高了压榨效率和压榨质量。油脂设备全部采用的是国际标准钢材和零件，设计紧凑，经久耐用，美观大方，安装方 便，因而大大提高了榨油机的使用寿命，是普通榨油机的3倍以上。

　　随着我国民众生活水平的提高，人们对食用油脂的质量要求也越来越高。这就要求我们的油脂加工企业在技术和设备、工艺水平和管理水平等各方面努力提高，以更高的效率生产出质量更好 的产品，以应对残酷的市场竞争，同时满足人们不断增长的需求。

　　油脂设备是一种连续式制油设备，它是利用有机溶剂能够溶解油脂的作用，经过浸泡和喷淋，高效抽提油料中的油脂，可用于菜籽、花生、棉籽、芝麻等油料作物的预榨浸出，也可以用于某些 油料作物的一次性浸出。油脂设备的主要优点：首先是出油率高，目前国内用压榨、螺旋法取油，饼中残油在5%以上，用浸出法取油，饼粕残油1%以下，并且大豆一次性浸出过的粕，因温度低，粕中蛋 白质含量高、质量好，且使用价值高，能广泛用于食品原料。

　　近年来，国内油脂设备行业又呈现新特征：国内油脂油料市场进口依存度很高，原料暴露在外，而国内调控政策的强化令上游价格无法顺利传导至下游产品，压榨行业原料在外而产品在内的局 面，令行业发展遇到新的困境。谋求行业发展的新方向，探索国内油脂设备行业整合发展的有效途径成为当务之急。油脂设备加工成本低、出油率高、劳动效率高、劳动强度低、设备安全可靠、操作维 修方便、环境卫生条件好等优点。

　　1．注意及时维修保养油脂设备在操作使用时，应经常注意机器的运行状况，对易损部件(如皮碗、密封装置、钢球、活塞等)要注意经常检查，及时修理和调换，对松动的螺母要加以紧固，应定期对 机器进行检修和清理。油脂设备停止使用时，应把机器全面擦拭干净，在容易生锈的部位涂抹润滑脂，并用油纸或牛皮纸包好，以防生锈。

　　2．注意保持合理压力 在使用油泵加压时，不可太急太猛，以防油液冲击损坏液压件。降低压力时，须先打开回油阀，当油缸中的油回流到油箱内时，应缓缓开启阀门，以避免压力骤然下降。油脂 设备使用时，严禁将安全阀调整到压力表读数40兆帕(400千克力／平方厘米) 以上，以避免管路或油缸出现炸裂。严禁随意加长油泵摆动手柄，以防止各零部件超载运行，不可以常使安全阀跳阀，以避 免阀套磨损、弹簧因过度疲劳失去弹性而致使安全阀失灵。

　　3．注意保持清洁卫生在开榨前和压榨中，必须注意活塞表面的清洁，对活塞表面黏附的脏物和油污要及时清洗干净。油脂设备要经常注意油箱中的液压油是否清洁，向油箱注油时须经仔细过滤。使 用一段时间后，若发现油液不洁，应及时放出过滤，或更换新油。

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