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油脂设备进行毛油精炼的工段

发布时间:2017-01-20 14:32:29   来源:   点击:
【摘要】  过滤效果和滤油速度与油的黏度有关。粗油温度升高,会使黏度下降而过滤速度加快。但温度提高以后,还是油中蜡、蛋白质和黏液的溶解度增

   过滤效果和滤油速度与油的黏度有关。粗油温度升高,会使黏度下降而过滤速度加快。但温度提高以后,还是油中蜡、蛋白质和黏液的溶解度增大,从而影响过滤效果。根据经验,过滤玉米油要 在低于25度时进行效果较好。油脂设备一般是间歇性工作,先装好滤布,然后开始过滤,当压力达到要求时,就可以停止过滤,松开滤板,清理滤渣,从而完成一个过滤周期。

  经过压榨或者油脂浸出设备所得到的油脂中成分含量比较复杂,除去甘油三酸酯外,还会含有游离脂肪酸、色素、蜡质、以及机械杂质等。需通过食用油脂设备来对毛油中的这些有害物质进行去 除,当然这些杂质如果不经过食用油精炼这一过程的话,会对油脂的贮存、食用和加工产生不利的影响,因此对毛油的除杂是油脂加工中必不可少的程序。
  油脂设备的过滤原理:过滤是用泵加压下,使油透过滤布,将油脂中的杂质阻拦在滤布上。过滤可以使机械性杂质降低到微量程度,根据油料的不同还可以去除部分的蜡。油脂设备擦常用的过滤 油设备是压滤设备,有不同型的压滤机以及配套使用的齿轮泵。
  全自动油脂设备动力经减速后传给主轴,装在主轴上的榨螺随着旋转,将螺纹间的油料不断地向前推进,由于榨膛与榨螺之间的空间逐渐缩小,全自动油脂设备油料的密度增加,因而压力逐渐增 大,在压榨过程中,油料颗粒之间,油料与零件之间发生磨擦,产生了热量,这样就构成了榨油工艺的压力、热量两大要素,破环油料的组织细胞,油从油线中溢出,饼则从出饼头与出饼口之间被推出 ,当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时,真空泵把桶内的空气抽出,桶内形成负压,油就同通过滤布,被抽进桶内,而油渣就被隔离在滤布上面,这时得到的是纯净的油液。
  油料在经过液压油脂设备压榨和浸出之后得到由混合脂肪酸等构成的半成品油,这类毛油中含有一定量的杂质,需要送入油脂精炼设备进行进一步的提炼深加工。由于这些杂质的性质不同,所以 提炼的方法也有所区别。
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